Der Wind hat sich gedreht
Italienischer Geist, mediterrane Seele.
So steuern wir unseren Kurs: Wir beginnen mit unseren Erinnerungen, mit den Traditionen des Landes, mit Gesprächen unter Freunden, mit Familienerinnerungen, mit den Düften und Inspirationen der Welt um uns herum. Wir kümmern uns um jedes Detail, denn wir kennen den Wert der Momente der Geselligkeit mit unseren Lieben, der Momente, in denen wir uns gerne einem tiefen Reflektionszeitraum mit einem Drink in der Hand hingeben, wissend, dass diese Geschmacksnoten unsere Sinne wecken und unsere Gedanken leiten werden.
AMARI & BITTERS
DER NEUEN TRADITION
Neue Alchemien, entstanden aus unserer landwirtschaftlichen Tradition, führen die Sinne auf unerforschte Pfade.
Entdecke die Magie sizilianischer Essenzen mit unseren außergewöhnlichen Amari und Bitters, die von der landwirtschaftlichen Tradition der Insel inspiriert sind! Jede Flasche ist das Ergebnis einer perfekten Alchemie lokaler Pflanzenstoffe: Blumen, Früchte, Kräuter, Rinden, Wurzeln und Beeren, die sich zu einzigartigen aromatischen Harmonien mit intensiver Persönlichkeit verbinden. Setze die Anker und setze die Segel, beginne die sinnliche Reise, auf die du gewartet hast!
Scirocco
Umschmeichelnd, warm und würzig, mit Noten von geröstetem Johannisbrot, Zitrusfrüchten und rosa Pfeffer.
Ein süßer, verführerischer und würziger Amaro. Die berauschenden Noten von geröstetem Johannisbrot triumphieren in der Nase und runden den Schluck mit den Zitrusnoten ab. Rosa Pfeffer und seine feurig-würzigen Aromen treten im Abgang zwischen den Noten bitterer Kräuter hervor, wecken die Neugier und begleiten Sie zum nächsten Schluck.
Maestrale
Frisch und kühn mit Noten von bitteren Kräutern, Lakritz und Sumach.
Ein balsamisch frischer und kühner Amaro. Die Nase fängt sofort die balsamische Wirkung von Eukalyptöl ein. Im Mund mildert die runde Säure des Sumach die bitteren Kräuter ab und begleitet sie sanft. Der lange und anhaltende Abgang mit Lakritzgeschmack überzeugt, verzaubert und lädt zum nächsten Schluck ein. Perfekt als Digestif nach dem Abendessen.
Geschenkkiste
Ein nachhaltiger Schatzkasten für jeden Anlass.
Unsere neue Verpackung ist umweltfreundlich, da sie Papier aus kontrollierten und bewirtschafteten Wäldern verwendet, in Kombination mit vollständig recycelbarem und biologisch abbaubarem Karton, der ohne Chlor und frei von Schwermetallen hergestellt wird.
Alkoholisches Blütengebräu
Natur pur
Tauche ein in die Welt der reinen Essenzen mit unverwechselbarem Charakter. Frei von Kompromissen.
Sizilien, ein Land einzigartig auf der Welt, ist seit jeher die Wiege uralter Pflanzenkulturen, ein Treffpunkt von Winden, Kulturen und zeitlosen Emotionen. Dank des Wissens um diesen natürlichen Reichtum haben wir nach sorgfältiger Suche nach den besten lokalen Essenzen Produkte erschaffen, die Reinheit und authentischen Geschmack garantieren. Jeder Tropfen unseres alkoholischen Blütengebäudes lässt dich die Eigenschaften genießen, die sie so besonders und einzigartig auf der Welt machen. In jedem Schluck spürst du die Magie eines Landes, das bereits Götter und Menschen verzauberte!
Goldmedaille, Erster Platz beim italienischen Nationalwettbewerb.
Libeccio
Diese angenehme und exotische Gaumenfreude entsteht durch die langsame Infusion sizilianischer Mandarinen-Schalen.
Die Schalen stammen von Mandarinenbäumen, die unter der heißen Sonne des Mittelmeers wachsen und von den erfrischenden Winden der Region umhüllt werden. Dieser Likör ist das Ergebnis einer reinen alkoholischen Infusion und wurde mit der “Ampolla d’Oro di Spirito Autoctono 2023” ausgezeichnet, einem renommierten Preis des Touring Club Italia.
Levante
Auf natürliche Weise aromatisch dank langsamer Infusion von sizilianischem Wildfenchel.
Dieser Likör erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die langsame Infusion von sizilianischem Wildfenchel. Geerntet und verarbeitet in einem schonenden, rein alkoholischen Verfahren, entfaltet er charakteristische Eigenschaften: ein umhüllender Duft, aromatisch und langanhaltend am Gaumen.
Zefiro
Intensive Süße und überraschender Abgang dank langsamer Orangen-Infusion.
Aus Schalen sizilianischer Orangen, handwerklich verarbeitet, entsteht diese rein alkoholische Infusion. Die reichhaltigen ätherischen Öle der Zitronenschalen sorgen für eine runde und anhaltende Geschmacksnote, die jeden Schluck zu einem erfrischenden und lebendigen Erlebnis macht.
Alchemie im
Gegenwind
Angetrieben von wilder Leidenschaft zu einzigartigen Genuss-Kreationen.
Unsere Liebe zu klassischen Spirituosen spiegelt sich in unseren modernen Interpretationen von Gin, Fernet und Wermut wider. Jede Kreation ist eine einzigartige alchemistische Komposition, entstanden aus der Erforschung der unendlichen Möglichkeiten lokaler Botanicals. Unabhängig und kreativ gedeihen diese Spirituosen zu aufregenden und befriedigenden Geschmackserlebnissen – sowohl für anspruchsvolle Gaumen als auch für Genussmenschen, die sich von industriellen Massenprodukten abwenden. Die Vielseitigkeit und der intensiv angenehme Geschmack machen sie nicht nur pur, sondern auch in der Mixologie zu perfekten Begleitern.
Silver medal, World Gin Awards
Eolo Gin
Der erste und einzige Sizilianische Compound Gin Navy Strength.
Unverfälscht sizilianisch: Wacholderbeeren vereinen sich mit typischen Zitrusfrüchten der Insel – Zitrone, Bergamotte, Blutorange und Süße Orange – deren ätherische Öle für langanhaltende, intensive Aromen sorgen. Rosa Pfeffer, Basilikum, wilder Fenchel und Iriswurzel bereichern das Bouquet zusätzlich. Der kraftvolle Alkoholgehalt und die ausgewogene Mischung der Botanicals machen diesen Gin zum perfekten Partner für kreative Cocktails.
Fernet 20
Der authentische Fernet-Geschmack erstrahlt neu in einem Triumph der Aromen.
Ohne Kompromisse im Geschmack: Frei von Zucker und Karamell, entsteht diese perfekte alchemistische Komposition aus klassischen Botanicals wie Chinarinde, Aloe, Enzian, Rhabarber und Kamille. Dazu gesellt sich eine erlesene sizilianische Auswahl mit Orange, Lorbeerblatt, Katzenminze, Basilikum, Sumach und Weinblatt. Kräftige, aromatische Noten vereinen sich mit einem intensiven und dennoch angenehmen Geschmack. Ein bittersüßer Amaro für echte Genießer.
Vermouth dei Venti
Aromatischer, charaktervoller Likörwein aus einheimischen Rebsorten.
Die Seele Siziliens im Glas: Die Verschmelzung der weißen Trauben Catarratto Lucido und Extralucido verleiht diesem Likörwein seine Struktur und seine warmen Aromen. Geschickt ausbalanciert zwischen vollmundiger Süße und den angenehm bitteren Noten einer erlesenen Wermutmischung, entfaltet er am Gaumen Noten von Orange, Bergamotte, Zimt, Nelken, Basilikum und Hagebutte.