Infusi
alcolici
siciliani
Sicilia, terra unica, culla di cultivar secolari, crocevia di venti, pollini, culture ed emozioni. Le essenze dell’isola distillate con cura, con tecniche di distillazione tradizionali, proposte in purezza per assaporarne pienamente le caratteristiche che le rendono così uniche.
Libeccio
Piacevole ed esotico ai sensi grazie a una lenta infusione di bucce di mandarini siciliani
La Sicilia e gli agrumi, un sodalizio millenario i cui frutti sono amati e desiderati in ogni angolo del mondo. Dalle bucce di mandarini siciliani, scaldate dal caldo sole mediterraneo e rinfrescate dai venti che la attraversano, nasce questo liquore, frutto di un’infusione alcolica in purezza. Bucce generose di olii essenziali dalle fragranze agrumate, che regalano dolcezza e voluttuosità a ogni sorso.
NOTE
Vincitore del primo premio “Ampolla d’Oro”, Spirito Autoctono by Touring Club Italia. Perfetto per il fine pasto, in accompagnamento a un dessert o per essere utilizzato in mixology.
Quando veniva settembre, il vento cambiava di verso e la stagione di odore. Al maestrale dei giorni di sole e di mare increspato succedeva il libeccio che alzava onde lunghe.
Erri de Luca
Levante
Naturalmente aromatico grazie alla lenta infusione di finocchietto selvatico siciliano
Il finocchietto selvatico cresce spontaneamente nelle montagne siciliane. Lì viene raccolto e lavorato, attraverso una lenta infusione alcolica in purezza. Colore smeraldo, tende al topazio col passare dei mesi. È un liquore dai tratti decisi: avvolgente al naso, aromatico e di lunga persistenza al palato.
NOTE
In purezza è un ottimo digestivo che profuma di Sicilia. Indicato dopo un pasto importante è ottimo anche per essere utilizzato in mixology grazie alle sue note marcate e al suo corpo pungente.
L’alba ha una sua misteriosa grandezza che si compone d’un residuo di sogno e d’un principio di pensiero.
Victor Hugo
Zefiro
Intensa dolcezza e finale sorprendente da lenta infusione di bucce d’arancia.
Dalle bucce di arance siciliane lavorate secondo tradizione artigianale, nasce questa infusione alcolica in purezza. Bucce generose di olii essenziali dalle fragranze agrumate, che donano al sorso rotondità e persistenza, per un’esperienza rinfrescante e ricca di brio.
NOTE
In purezza è un ottimo dopo pasto che profuma di Sicilia. Indicato per impreziosire il palato è ottimo anche per essere utilizzato in mixology grazie alle sue note intense.
L’aria fresca della sera è il respiro del vento che si addormenta placido tra le braccia della notte.